東京・西小山のハンバーガー専門店。テイクアウト・持ち帰りもおすすめ

ハンバーガーはすべてオーダーを受けてから、オープンキッチンで一から手作り。例えばバンズは、焼き立てをお召し上がりいただくために、半焼きの状態から焼き上げます。調理工程が目に見えるあんしん感。ライブ感満載のエンターテインメント性。ここからあんしんのおいしさが生まれるのです。

特注の国産小麦のバンズは、焼き立てゆえに香りと食感が格別。そんなバンズで贅沢に挟む素材は、厳選した赤身肉を100％使用したジューシーな肉厚パテです。食べ応え十分で、思わず笑顔がこぼれます。

玉ねぎは淡路島の今井ファームさん、じゃがいもは北海道十勝ガールズ農場さん、サラダは栃木県のキラ星農園さんからそれぞれ仕入れています。どの素材も想いを込めて、こだわりをもって育てられた野菜たちです。当店のメニューを通じて生産者さんの想いを感じていただければ嬉しいです。