東京で手作りコーラ・レモネードを満喫。厳選素材。西小山のカフェ
あんしん、あんぜんな食材で作るおいしいものをおなかいっぱい食べてほしいという、子を想う母の願い。
それをかたちにした東京都目黒区のハンバーガーショップ「コーラとハンバーガー」では、ハンバーガーだけではなく、ドリンクも一から手作りしています。
コーラやレモネード、ジンジャーエールなど、素材にこだわった自家製シロップで作る特製ドリンクは、おこさまもあんしんして飲んでいただける、体にやさしい一杯です。ハンバーガーとセットでお楽しみください。
おいしいドリンクを片手にちょっとひと休みしたい時。
いつでも西小山駅近くのクラフトビレッジ西小山にある当店へ、ぜひ足をお運びください。
手作りコーラに使用するメインの素材は、独自に配合した10種類以上のスパイス。隠し味に栃木県小山市のハト麦や実山椒を使用しています。厳選した素材とスパイスがバランス良く引き立ち、さっぱりとしたやさしいおいしさが生まれます。
ブレンドスパイスをもとに手作りコーラのベースとなる特製シロップを作ります。その際にも余計なものを一切入れません。使用するのは、甘味を出すための素焚糖と水のみ。じっくり煮込んでできた特製シロップを、お好みの割り方でご提供します。
ハンバーガーはもちろん、ドリンクも、オープンキッチンでオーダーを受けてから一杯一杯丁寧にお作りします。調理工程が一から見えるあんしん感もまた、おいしさのスパイスとなるのです。
※価格は全て税込みです。
コーラといえば、やっぱり炭酸が定番。しゅわしゅわと泡がはじける心地よさが人気のヒミツです。鼻を抜けるスパイスの香りと爽やかな酸味が楽しめます。
自家製コーラシロップを牛乳で割った“クラフトコーラ オ・レ”。まるでチャイのようなスパイス香るまろやかな甘さが特徴です。ホットもしくはアイスからお選びいただけます。
自然栽培された国産のレモンを使用。レモンを素焚糖に漬け込むことで、風味豊かなレモンシロップに仕上げています。その日の気分で、レモネードやレモンスカッシュ、ホットレモネードをお楽しみください。
自然農法で育てられた国産の生姜をコールドプレスにかけ、香り高い生姜エキスを抽出。水は使わず、素焚糖のみを加えて煮込み、ベースとなる自家製シロップを作っています。ジンジャエールもしくはホットジンジャーでどうぞ。
特別栽培されたおいしいりんごジュースです。みずみずしいフレッシュな果汁をお楽しみいただけます。小さなお子さまにもぜひ。
※価格は全て税込みです。
